厳選したブドウで造るスペリオール(上級)シリーズです。 ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。シャルドネとソーヴィニヨン・ブランを混醸し、短時間のスキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。
味わいチャート(最大★5)
酸味 :★★★
甘味 :★★
渋味 :★
果実味:★★
重み :★★
21スペリオール シャルドネ&ソーヴィニヨンブラン
¥2,970価格
品種 シャルドネ70%、ソービニヨンブラン30% 原産国 日本
地区名 山形県上山市 年代 2021
アルコール度数 12% 容量 750ml 製造者 ベルウッドヴィンヤード