高畠町4地区（亀岡、高畠、屋代、和田）のシャルドネ品種から仕込んだロットより、幾重ものパターンを丹念に調合することで誕生しました。 複数の酵母と醸造法が生み織りなす華やかな柑橘系の香りと、ぶどうの甘みを感じる、飲みごたえのあるワインです。
 
味わいチャート（最大★5）
酸味　：★★★
甘味　：★★
渋味　：★
果実味：★★★
重み　：★★★★