エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を生かした魚介類の料理とよく合う。 特に生やグリルした甲殻類でレモンを絞って食べるような料理と最適
 
味わいチャート（最大★5）
酸味　：★★
甘味　：★
渋味　：★
果実味：★★
重み　：★