チェリー、 プラムやバニラを思わせるフレッシュな香り。 味わいはフレッシュで、 ダークベリーなどの赤い果実のなかにハーブやバニラが感じられる、フルボディのオーガニックワインです。ラム、牛肉、 そしてジビエにも最適です。
 
味わいチャート（最大★5）
酸味　：★★
甘味　：★
渋味　：★★★
果実味：★★★
重み　：★★★★★