品種もヴィンテージも関係なく、全種ブレンドの変わり種ワイン。他ワインのノンフィルターで上澄みだけを瓶詰めをした際に、残ったオリの部分を集めて落ち着かせ、再び上澄みだけを瓶詰めしたものです。
 
味わいチャート（最大★5）
酸味　：★★★
甘味　：★
渋味　：★
果実味：★★★
重み　：★★